先日、保育園の遠足がありまして、
パパ弁をつくって持たせました。
娘から「おいしかったよ」と声をかけてもらい
とてもうれしかったです。
弁当箱を開けてみたら…
枝豆残してるやんけ！
【冷凍食品】
冷凍食品を一切使わずに弁当を作っている人がいたら尊敬します。
電子レンジにいれて、数分（数秒）で一品完成。
こんな便利なものはありません。
最大限利用していきましょう。
（適していない人）
・節約志向の人
やはり、自分で調理する方が節約になります
・産地や無添加などにこだわる人
このあたりを意識していると冷凍食品は選べません
【作り置き】
夕食の残りやあらかじめ作っておいた料理を
朝にレンチンして盛り付けるだけ。
こちらも「朝の時短」につながります。
しかし、働くパパママからすると、
夜や休日に時間かけて、料理をすることになるので、
全体的には時短に繋がりません。
（適していない人）
・夕食の残りが出ない人
本来はフードロス、コスト面から、残らないことが○です。
わざわざ余るほど作る必要はないと思います。
・たまにしか弁当を作らない人
月に数回の弁当のために大量の作り置きをするのは
時短、フードロス、コスト、あらゆる面からムダです。
【マルチタスク】
「冷凍食品」「作り置き」から、電子レンジは必須アイテムとわかります。
しかし、全てを電子レンジに頼るとどうでしょう？
「電子レンジ渋滞」が発生します。
そのため、その他調理器具も使用して、
最低２つ、できれば３つ、がんばって４つぐらいのことを
マルチタスク（同時にやりながら）作っていきましょう。
（例）
・電子レンジで冷凍野菜を解凍しつつ
・フライパンで卵焼き、ソーセージを炒め
・電気ケトルでミートボールを湯せんしながら、
・おにぎりをつくる
最大これぐらい、同時に料理しましょう。
というか、これだけやれば、もう完成ですので、
あとは盛り付けるだけ。
書くのは簡単ですが、このマルチタスクを実行できるかですね。
【私の事例】
＜調理＞１０分
・フライパン 卵焼きとソーセージを同時に焼きます。
・電気ケトル 水の状態からミートボール（湯せん）を入れて、スイッチON
※メーカー非推奨の使い方だと思います。自己責任で
・電子レンジ 耐熱皿に冷凍野菜を入れて２分
・おにぎり 上記３つの作業の最後に作ります。
※コロコロボールで作るので時間がかかる
→このように、４つを同時に（もちろん瞬間では、止まっているものもあるが）動かして、
１０分程度の調理時間でした。
＜盛付け＞１０分
小さい弁当箱に、それなりにきれいに詰め込むので時間を要します。
余りを朝ご飯用に抽出する作業も同時に行います。
＜片付け＞１０分
余った料理はお腹の中に、使用した調理器具の洗い物など、
２つの意味での「片付け」を同時にこなします。
遠足当日はこんな感じでした。
これが休日ならゆっくり、娘と一緒に朝ご飯を食べますし、
お弁当でなかったら、洗い物が少ないので、片付けは夕方まで放置します。
あくまで「平日」「朝」「お弁当」の忙しいバージョンです。
私は中・高と弁当でした。
母は、毎朝こんな大変な思いで弁当を作ってくれていたんだと、改めて感謝しました。
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